Archives de catégorie : Recettes de cuisine

Recette donnée par le patissier: Les coques: 150g poudre d’amande 260g sucre glace 10g gelée ou confiture d’abricot 40g blancs d’oeuf (1) 75g blancs d’oeuf (2) 10g cacao en poudre 50g sucre semoule Tamiser la poudre d’amande avec le sucre … Continuer la lecture →

Samedi dernier, je suis allée à un atelier Macarons, à la Patisserie de l’Eglise (10 rue de Jourdain, 75020 Paris). Cet atelier a duré 3 heures, et on a appris à faire des macarons: des macarons au chocolat, et des … Continuer la lecture →

Une petite recette culinaire cette fois! A décliner selon vos envies. La pâte est légère, et on peut agrémenter ces muffins avec ce dont on a envie! J’ai testé Nutella, pépites de chocolat et confiture d’abricots maison, c’est un vrai … Continuer la lecture →